就和什么仙境画坊一样，同福大酒楼虽然名为“大”酒楼，但是实际上并不大。
就像有的人总说我的很大，你忍一下一样。
同福大酒楼的大，可能体现在利润大、掌柜的肚子大，又或者是不喝酒的规矩大。
但是就是没有在店面上体现出大。
总共两层楼，二楼是住房，一楼就是一个喝酒吃肉……不，一楼就是一个喝奶喝茶的地方！
肉也很少，周围的住户很少来这里吃肉，毕竟全部是穷人，谁有钱随时吃肉啊！
就连今天的肉，也是因为有客人来，掌柜的才专门叫林柯去买，不对，去赊的。
所以，平日里这里最多的就是吃小菜的人。
炒两个小菜啥的，都是白斩堂去炒，林柯还不知道掌柜的竟然是厨子呢！
“掌柜的手艺怎么样？”林柯好奇地问正走过来的白斩堂。
“你快帮帮忙吧林柯。”白斩堂擦了擦汗，把茶水壶递给林柯，望了望厨房的方向：“掌柜的手艺，那可是一绝啊！”
“哦？”林柯挑了挑眉：“一绝？我听说掌柜的不是贱籍恩赦的吗？厨子的话应该是中流杂籍的吧？”
佟掌柜是恩赦！
何为恩赦？
简单来说就是原本犯过罪，后来因为圣皇过寿啊、开心啊、大悦啊之类的，然后放一批罪行不重的罪犯。
而这些罪犯虽然从牢里出来了，但是却背上了恩赦这种贱籍。
而厨子，则是属于中六流之一的杂，属于什么都能干的良民，而不是贱民。
“那是因为……佟掌柜自己就是贱籍。”白斩堂一边小心翼翼地看厨房那边，然后低声在林柯耳边道。
佟掌柜自己就是贱籍？
不对……
佟掌柜自己就是贱籍？！
林柯陡然一惊。
一般来说，这个籍都和母亲有关，母亲是何籍，子女就是何籍。
但是大多数情况，母亲也是可以在父亲的帮助下脱籍的。